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lait
9 octobre 2013

Velouté de champignons

Velouté de champignons
Après un mois de septembre mouvementé (nouveau boulot, déménagement), me voilà enfin de retour avec un velouté automnal aux champignons. La consistance de ce potage se situe entre celle du velouté et celle de la soupe, du coup difficile de le classer...
Posté par marionbelette à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  soupe,  velouté,  champignons de paris

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1 mai 2013

Riz au lait gourmand vanillé

Riz au lait gourmand vanillé
Le froid est de nouveau au rdv à Montpellier, je saute sur l'occasion pour préparer à la petite soeur un de ses desserts préférés : le riz au lait à la vanille. Contrairement à ce que je pensais c'est une recette on ne peut plus simple. J'ai agrémenté...
Posté par marionbelette à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  vanille,  riz au lait,  riz au lait vanillé,  riz rond

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25 mars 2013

Lassi framboise & thé matcha

Lassi framboise & thé matcha
Le dessert, le dessert !!! Voici le premier dessert de ce menu printanier, le lassi framboise-thé matcha. Le lassi est une boisson traditionnelle indienne rencontrée en version sucrée, salée, nature ou bien épicée, consommée le plus souvent en dehors...
Posté par marionbelette à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  lait,  framboise,  yaourt,  lassi,  thé matcha

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23 mars 2013

Velouté tout vert : duo menthe & petits pois

Velouté tout vert : duo menthe & petits pois
La seconde recette du menu printanier : le velouté tout vert : duo menthe-petit pois est une recette que Marina a bien voulu me faire goûter ! Et je l'ai adoptée, j'en referai très souvent je pense !!!!! Le mélange de ces deux saveurs se combine parfaitement,...
Posté par marionbelette à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  soupe,  menthe,  oignons,  velouté,  petits pois

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19 mars 2013

Lasagnes légères à la brousse & aux blettes

Lasagnes légères à la brousse & aux blettes
Cette semaine est sous le signe des légumes anciens sans le vouloir ! Le panier locavore était riche en découverte décidemment après les navets boule d'or et sa déclinaison en gnocchis , c'est au tour des blettes de se retrouver malmenées dans ma cuisine....
Posté par marionbelette à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  blettes,  brousse,  lasagnes,  légumes

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6 mars 2013

Baba au rhum

Baba au rhum
Aujourd'hui je vous propose une recette de Baba au rhum toute simple & inratable. Cette recette a été donnée à ma mère par Dame Arlette qui elle même la détenait d'une amie, les recettes qui durent sont bien connues pour être les meilleures non ?!!! Il...
Posté par marionbelette à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  lait,  rhum,  baba

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28 février 2013

Petits pots laitiers au café

Petits pots laitiers au café
Ma première recette au café, mais sûrement pas la dernière. Nath m'a mise au défi de lui faire goûter une petite crème au bon goût de café ! Pari tenu ! Je me suis encore plongée dans le livre "Petites crèmes douceurs" de la gamme Toquade pour piocher...
Posté par marionbelette à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  lait,  café

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8 février 2013

Petits pots de crème coco

Petits pots de crème coco
Un petit peu de douceur & d'exotisme en cette fin d'hiver, voici une petite crème toute douce qui égayera un bon repas. Une r ecette très simple, tirée de "Petites crèmes douceurs" de la gamme toquade. Elles sont délicieuses. J'ai pris le loisir de rajouter...
Posté par marionbelette à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  oeufs,  crème,  lait,  lait coco

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