28 mai 2013

Gâteau marbré maison tout moelleux

Qui croirait que nous sommes au mois de mai à Montpellier !! En attendant les beaux jours, les recettes de gaspachos tout frais, de salades, de desserts fruités, voici une recette gourmande pour se réchauffer : la recette familiale et inratable du marbré au chocolat de Léna. Il est moelleux et léger à la fois, parfait pour les goûters d'anniversaire ou pour l'heure du thé pour les grands gourmands. Ingrédients pour 6 à 8 personnes Préparation 15 mn 3 oeufs 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2... [Lire la suite]

25 mars 2013

Lassi framboise & thé matcha

Le dessert, le dessert !!! Voici le premier dessert de ce menu printanier, le lassi framboise-thé matcha. Le lassi est une boisson traditionnelle indienne rencontrée en version sucrée, salée, nature ou bien épicée, consommée le plus souvent en dehors des repas ou bien pour apaiser le feu des plats épicés ! Le thé matcha est une poudre très fine de thé vert utilisée très couramment au Japon lors des cérémonies du thé. L'arôme délicat et savoureux du thé matcha pourra en surprendre plus d'un, attention à ne pas le surdoser ! Ici la... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 09:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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17 mars 2013

Blinis aux épinards frais

Dans mon panier Locavore j'avais de belles pousses d'épinards fraîches qui me faisaient de l'oeil et des amis qui allaient débarquer pour un apéro dinatoire. Je me suis dis pourquoi ne pas détourner la recette de blinis en y ajoutant de bons épinards. Je suis très satisfaite de ces blinis, le goût des épinards est bien présent, il est même conseillé de les manger tels quels.   Préparation 10 mnRepos 1hIngrédients pour 20 blinis 1 yaourt (bulgare ou normal)1 oeuf1 pot de farine5 g de levure (1/2 sachet)150g de pousses... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 11:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 mars 2013

Blinis natures

Je vous propose aujourd'hui une recette de blinis natures qui accompagneront avec merveille des recettes de tartinades comme la tartinade chèvre-curry ou une tartinade à l'avocat-noisette  ou bien encore du saumon émincé citronné. Enfin vous n'aurez que l'embarras du choix car ils peuvent également se déguster pour les gourmands avec des accompagnements sucrés ! Pas d'équipement particulier nécessaire, une poêle, une cuillère à soupe et un peu d'attention et vous pourrez manger ces bons blinis, plus besoin d'acheter ceux du... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 11:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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