17 avril 2013

Salade de pommes de terre-oeufs-ciboulette

Je vais poster plus régulièrement mes recettes mais mes problèmes informatiques ne sont réglés qu'en partie. Voici en décalé de quelques jours, la recette de notre repas bonne franquette de Pâques : la salade de patates-oeufs-ciboulette. Comme on dit de par chez nous "elle n'a pas fait un pli" tout le monde s'est resservi. C'est drôlement bon ! j'adore le parfum de la ciboulette dans ce plat. Ingrédients pour 8 personnesPréparation 10 mnCuisson 20 mn 8 pommes de terre4 oeufs1/2 oignon doux des Cévennes1 petite branche de céleri8 à... [Lire la suite]

03 avril 2013

Tatin au roquefort

Une tatin salée, inventée & cuisinée à gailhan sud, que j'ai piquée à "la madre" ! Elle est délicieuse et tellement rapide à préparer. Je sais que c'est aussi une des recettes préférées de tata pifou. Merci à la cuisinière pour l'invention. IngrédientsPour 6 personnes un rouleau de pâte feuilletté (ou brisée si vous n'avez que ça sous la main)une tranche de roquefort sous videune brique de crème fraîche600 à 800 g de pommes de terresel & poivre   1. Epluchez les pommes de terre, les découpez en fines rondelles, les... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 14:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,