05 mars 2013

Curry aux fruits

Aujourd'hui cours de cuisine devant les fourneaux de ma mère qui vient de m'apprendre à cuisiner son fameux curry aux fruits. Recette qu'Anne sa meilleure amie lui a passée il y a perpétte et qui de fil en aiguille a été modifiée pour aboutir à cette recette finale !!! Une fois encore je vous propose un plat très simple d'exécution. Ce petit plat en sauce est doux & relevé à la fois, et je peux vous assurer que vous vous resservirez tellement c'est bon. ça plaît aussi bien aux enfants qu'aux grands ! Ingrédients pour 4-6... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 10:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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20 février 2013

Purée au céleri & aux pommes des frères Pourcel

Ce soir je reprend enfin mes recettes de l'atelier de cuisine des frères Pourcel de Montpellier pour vous concocter leur fameuse purée "céleri-pommes". N'ayez pas peur la recette est des plus simples !! Rapide pour un résultat léger & bien parfumé. Enfin une recette qui revisite l'éternel céleri rave râpé. J'avais déja été concquise lors de la dégustation à l'atelier, je le suis encore ce soir. Je compte déja l'utiliser pour ma prochaine recette de hachis parmentier. Ingrédients pour 6 personnesPréparation 10mn, cuisson 40 mn ... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 19:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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