10 juin 2014

Royal chocolat

Envie subite d'un beau gâteau facile à réaliser et qui plus est chocolaté !? Tentez sans plus attendre cette recette à portée de tous du Royal Chocolat (aussi appelé Trianon). Un gâteau étonnament léger ! Composé de trois couches : une couche aérienne la dacquoise à la noisette, une couche croustillante au praliné-crêpes dentelles et pralin et enfin une mousse au chocolat. Croyez moi il remportera un vif succès !! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo d'une part, quand je suis arrivée avec l'appareil il n'en... [Lire la suite]

29 avril 2013

Bavarois léger à la noix de coco & au citron vert

J'ai découvert ce bavarois noix de coco-citron vert sur le blog 1,23,4 filles aux fourneaux, la recette est inratable. Je l'ai réalisée pour l'anniversaire de ma mère et tout le monde a été conquis même ceux qui aiment moins la noix de coco. Il prend un peu de temps à réaliser car il y a un temps de pause d'une heure dès la première étape, mais il en vaut la peine. Le fromage blanc rend ce bavarois très léger, il est fondant et la dacquoise coco-citron vert est moelleuse. Je l'ai refait dans la foulée, impossible de le râter et tout... [Lire la suite]