15 février 2013

Panna cotta à la crème de marrons

De retour de Rome, de nouveau au fourneau pour préparer un petit dessert italien, la panna cotta. Recette adaptée avec un produit bien connu chez nous la crème de marrons. N'ayant pas de brisures de marrons sous la main j'ai choisi d'accompagner cette panna cotta de brisures de spéculoos, et bien ce duo est comme qui dirait gagnant !! Ingrédients pour 6 à 8 verrinesPréparation : 15 mn Cuisson : 5mn 3 feuilles de gélatines ou 2g d'agar agar (gélifiant naturel)50cl de crème liquide1 gousse de vanille4 càs bien bombées de crème de... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 16:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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