Les P'tites Brindilles, production de safran bio

Aujourd'hui je suis très très contente de vous présenter mon tout dernier partenaire : LES P'TITES BRINDILLES, production gardoise de safran bio et de produits dérivés safranés.

                               @  http://lesptitesbrindilles.com/index.html

Certains seront peut être étonnés de découvrir que dans le gard, de jeunes agriculteurs se lancent dans la production de safran, le pari semble bien réussi pour ce jeune couple de passionné ! Aujourd'hui soutenir l'agriculture locale c'est bien mais soutenir de jeunes agriculteurs c'est encore mieux ! Hervé passionné de plantes aromatiques et surtout de safran décide de se lancer dans l'aventure aux côté de sa compagne Maud comme safraniers en 2010 suite à l'obtention d'un brevet professionnel exploitant agricole bio. L'exploitation d'Hervé et Maud Grimiaux se situe à Montfrin, a 8 km du pont du Gard. Leur parcelle de safran bio fait 500m² et compte 10000 bulbes bio qu'ils ont planté en juillet 2012. Dès l'année prochaine ils vont faire une partie de leurs produits dérivés en bio. Ils proposent ainsi à la vente du safran mais aussi des produits dérivés sucrés ou salés comme miel, confiture, sirop, chutnay, vinaigre. Et aussi des recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres foncez découvrir leur site.

Le Safran est aussi précieux par son gôut que par ses qualités thérapeutriques en médecine naturelle. Riche en huile essentielle et en vitamines, il agit sur le système nerveux et calme les douleurs digestives. Si la tradition le disait porteur de gaieté, certaines études cliniques actuelles en font l'égal du célébre antidépresseur, le Prozac.

Les photos de leurs produits !!! ça donne envie !! moi oui en tout cas. J'ai hâte de recevoir leur échantillon de safran que je vais me dépêcher de cuisiner. N'hésitez pas à les contacter, commander et goûter leurs beaux produits.