riz - Belette cuisine

750 grammes

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riz

10 août 2014

Sri Lanka - Ella

Sri Lanka - Ella

Mardi 8 juillet : Nous quittons la plage d'Uppuveli via Tricomalee pour revenir sur nos pas à Kandy en bus (7h) où nous prendrons le train pour des montagnes. Mercredi 9 juillet : farniente à Kandy Jeudi 10 juillet : départ en train de Kandy pour Ella,...

Posté par marionbelette à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, curry, sri lanka, Lizzie, cours de cuisine sri lankaise, ella, hooper, roti, sambol, curry de patates, dhall curry, garlic curry, papadam, cardamome, sri lanka 3 semaines

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29 novembre 2013

Maffé ou riz sauce arachide

Maffé ou riz sauce arachide

Je poste ici ma recette favorite rapportée du Mali : le Mafé ou sauce arachide, un délice !! J'ai retrouvé la recette identique à celle dégustée à Bamako dans la bande dessinée sénégalaise. Le Mafé est un des plats typique du sahel, concocté à partir...

Posté par marionbelette à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arachide, maffé, riz, africain, afrique, familial, mali, plat en sauce

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1 mars 2013

Risotto

Une envie d'un petit plat réconfortant & rapide et il vous reste un fond de vin blanc dans le frigo, pourquoi ne pas faire un petit risotto ?! C'est crémeux et prêt en trois tours de cuillère. De passage chez mes parents à midi, nous avons concocté avec...

Posté par marionbelette à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crème, vin blanc parmesan

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16 février 2013

Petits arancini tomate & mozzarella

Petits arancini tomate & mozzarella

Les arancini sont des petites spécialités siciliennes que nous venons de déguster à Rome !! Ils se présentent sous la forme d'une petite boule de riz farcie soit à la viande, aux légumes (petits pois, épinards) ou au fromage (mozza, ricotta). Traditionnellement...

Posté par marionbelette à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tapas, riz, mozzarella, arancini

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