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Belette cuisine
mozzarella
23 août 2013

Pizza aux légumes grillés, pignons, mozzarella et pesto

Pizza aux légumes grillés, pignons, mozzarella et pesto
Le mois d'août touche à sa fin, certains sont de retour au travail, d'autres ont la chance d'avoir encore les orteils en éventails ! Je partage une recette ensoleillée qui rappellera un peu l'été à tous : une pizza légère aux légumes grillés et mozzarella....
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10 août 2013

Pâtes aux aubergines, mozzarella et jambon cru

Pâtes aux aubergines, mozzarella et jambon cru
Un petit plat complet estival qui change des éternelles pâtes à la carbonara. Un ami nous a cuisiné ces pâtes l'été dernier depuis on en rafole été comme hiver (car on congèle en prévision les bonnes aubergines de Gégé). Recette testée et approuvée à...
10 juillet 2013

Hamburger maison à la mozzarella et son steack au chèvre frais

Hamburger maison à la mozzarella et son steack au chèvre frais
Une envie de burger maison ? tentez celle ci vous ne serez pas déçus : un hamburger mozzarella et son steack au chèvre frais. Je me suis dis pourquoi ne pas tenter une farce à steack qui sorte de l'ordinaire. L'association viande hâchée, fromage de chèvre...
29 mars 2013

Lasagnes de la mamà !

Lasagnes de la mamà !
Le mois de mars a décidé d'être froid et pluvieux et les plats hivernaux s'imposent eux aussi alors ! C'est l'occasion de vous proposer enfin la recette de lasagnes de la mamà que nous avons concoctée hier. Encore une recette de lasagnes en peu de temps...
16 février 2013

Petits arancini tomate & mozzarella

Petits arancini tomate & mozzarella
Les arancini sont des petites spécialités siciliennes que nous venons de déguster à Rome !! Ils se présentent sous la forme d'une petite boule de riz farcie soit à la viande, aux légumes (petits pois, épinards) ou au fromage (mozza, ricotta). Traditionnellement...
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8 février 2013

Pâtes saumon-mozza-citron vert

J'avais déja posté une recette " pâtes aubergines-mozza-jambon cru " voici une nouvelle recette " saumon-mozza-citron vert ". Ingrédients pour 4 personnes -200g de saumon fumé -2 beaux avocats -une boule de mozzarella -un citron vert Préparation 1. Découpez...
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