21 mai 2014

Vin de fleurs de sureau

Le sureau dans le sud de la france a fleuri plus tôt que l'an passé, près d'un mois d'avance....Gégé a récolté les premières fleurs odorantes du sureau noir du jardin pour en fabriquer son annuel "vin de fleurs de sureau noir". Il est toujours aussi rafraîchissant à l'heure de l'apéro. Sur les photos ci-dessous vous pourrez voir sa "cuvée 2014" à gauche et sa "cuvée 2013" bouteille de droite. La cuvée d'il y a un an s'est parée d'une belle couleur ocre et le vin n'en est que meilleur !! Retrouvez sur la recette de l'été... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 16:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 juillet 2013

Jolis beignets de sureau noir

Un peu d'originalité avec cette recette "nature & campagne" : les jolis beignets de sureau noir. C'est une recette de saison (mois de mai et juin moment de la floraison) et je m'excuse de la publier en retard mais j'avais égaré la clé contenant les photos. Elle a été confectionnée mi juin chez Gégé qui a eu envie qu'on teste cette nouvelle recette. Il est peut être un peu tard pour que vous les confectionniez cette année, mais elle peut vous mettre l'eau à la bouche pour l'année prochaine. D'une odeur délicate et... [Lire la suite]