30 avril 2013

Petites paillasses gourmandes aux poireaux & ciboulette

La saison des poireaux touche à sa fin, voici une dernière recette concoctée avec ces bons légumes : des paillasses gourmandes aux poireaux & ciboulette !!! Ces petits beignets sont fondants et bien appétissants, bien relevés à la fois par la saveur particulière des poireaux et de la ciboulette. On s'est bien bien régalé en tout cas. Merci à Nath pour le cours de cuisine.  Ingrédients environ une douzaine de beignetspréparation 10mn1ère cuisson 10 à 15 mn 2nde cuisson  4 poireaux 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]

12 avril 2013

Tarte aux poireaux conviviale !

Voici la suite du repas très convivial de Pâques, pas d'agneau, d'haricots ou de chocolat au rdv mais des bons petits plats pour régaler la grande tablée. En accompagnement des grillades nous avons dégusté la tarte aux poireaux de la mamà ! Elle est onctueuse et goûteuse comme tout le monde les aime. Ingrédients 1 pâte feuilletée3 poireaux150 g de lardons fumés1 verre de vin blanc1 verre d'eau1 bouillon cube de volaille1 càc d'ail 1 càs d'huile d'olive1 brique de crème fraîche2 oeufs50 à 100 g de gruyère Préparation Lavez et... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 09:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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