08 février 2013

Mousse légère au citron

 J'adore cette recette que j'ai déja concoctée plusieurs fois. La mousse est légère, très bien parfumée par le citron vert et le citron jaune et le spéculoos. Surtout elle se fait en un clin d'oeil. N'hésitez pas à la tester, parole de belette !!!! Pour 6 personnes / préparation : 15mn2 citrons jaunes non traités si possible1 citron vert50g de sucre250g de mascarpone3 oeufsbiscuits spéculoos Préparation 1. Presser le jus de 2 citrons et détailler très finement le zeste d'un citron vert. Blanchir 3 jaunes d'oeufs dans 80g de... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 14:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,