22 juillet 2015

Portrait de cuisine : Chez Nathalie, gratin de courgettes

Le premier Portrait de cuisine est enfin dévoilé !! Je vous donne rendez-vous dans la cuisine de Nathalie qui a préparé un gratin estival bien gourmand.                                     - En quelques mots qui êtes vous Je suis la mère de Marion, autrement dit de la belette!!! La cuisine est une de mes passions ( mais je reste une autodidacte, pas de cours, peu de recettes, je mise surtout sur... [Lire la suite]

15 avril 2015

Avocat oeuf cocotte

Je suis une fana des avocats, dernièrement j'ai découvert que l'on pouvait les cuire au four : c'est tout aussi délicieux que surprenant ! Une recette à servir en entrée ou en plat principal (comme nous hier soir) : l'avocat oeuf cocotte. Une préparation éclair : en moins de 5 minutes et une cuisson au four de 20 à 30 minutes pendant laquelle vous pouvez vaquer à vos occupation, parfait quand on rentre du travail lessivé ! Libre à vous de les agrémenter de fromages râpés, d'épices, d'herbes variées (ciboulettes, persil....). ... [Lire la suite]
28 avril 2013

Asperges grillées au parmesan

Envie de changement : testez cette petite recette d'asperges grillées au parmesan glanée sur la toile dans l'hiver ! Vous serez surpris par le côté un peu croquant de ces asperges cuites au four. Les copeaux de parmesan sont ajoutés au moment de servir et ajoutent un côté très gourmand à cette recette. J'ai eu la chance de cuisiner avec du Parmesan rapporté par mes beaux parents d'Italie, qui est juste top bon et des petites asperges tirées de mon panier locavore. Ces asperges sont délicieuses !     Ingrédients ... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 12:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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