28 mars 2013

Salade fraîcheur croquante

Enfin ma première salade !! J'attendais les beaux jours pour publier une recette mais la pluie est toujours au rdv. L'alliance du chou rave et de la pomme se retrouve souvent en cuisine, hier il m'en restait ainsi qu'un peu moins de la moitié d'un radis noir et une belle mâche. Tout ceci tiré de mon panier locavore de vendredi dernier. C'est une belle salade colorée, croquante, savoureuse !  Ingrédients une mâcheune pomme pink crispun bout de radis noirun demi chou ravedu persil plat (quelques brins)de la ciboulette (quelques... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 11:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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27 mars 2013

Cocotte fruitée de légumes anciens

C'est le grand retour des légumes oubliés dans nos cuisines, effet de mode, de crise, de manger plus de légumes, enfin ils refont surface et tant mieux car ils sont bons ! Boudés par nos grand parents qui en ont vraiment trop soupé, ils viennent aujourd'hui nous changer des poireaux-navets-patates-carottes hivernaux. En tout cas j'adore & j'adhère car pour ceux que j'ai déja goûtés ils ont tous un petit goût surprenant et de reviens y !! Je vous propose une cocotte de légumes anciens fruitée express tous tirés de mon panier... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 16:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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