03 juin 2013

Caviar d'aubergine au bon goût du sud

Pour fêter le retour des Californiennes, j'ai concocté un caviar d'aubergine au bon goût du sud pour l'apéro de ce soir. En tout cas une chose est sûre elles n'ont pas oublié de nous ramener du soleil dans leurs valises ;-) vivement l'heure de l'apéritif & bienvenue les copines ! Ingrédients 3 grosses aubergines de l'ail de l'huile d'olive du sel et poivre du sésame grillé Préparation 10 mn Cuisson 1h15 Préparation Rincez vos aubergines, coupez l'extrémité Coupez maintenant vos aubergines en 2 dans le sens de... [Lire la suite]