02 mai 2013

Sauté de porc au céleri

Le jardin potager de mon père regorge de céleri ces derniers temps il a donc terminé dans la poêle pour le plus grand plaisir de nos papilles ! La saveur atypique du céleri se marie parfaitement avec ce plat en sauce. Cette petite recette de sauté de porc au céleri était top. Je le referrai volontier. Retrouvez prochainement d'autres recettes avec le céleri de Gégé. Ingrédients pour 6 à 8 personnesCuisson 1h à 1h15Préparation 15 mn  1kg de sauté de porc1 bouillon cube de légumes3 branches de céleri3 carottes5cl de crème... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 21:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 février 2013

Purée au céleri & aux pommes des frères Pourcel

Ce soir je reprend enfin mes recettes de l'atelier de cuisine des frères Pourcel de Montpellier pour vous concocter leur fameuse purée "céleri-pommes". N'ayez pas peur la recette est des plus simples !! Rapide pour un résultat léger & bien parfumé. Enfin une recette qui revisite l'éternel céleri rave râpé. J'avais déja été concquise lors de la dégustation à l'atelier, je le suis encore ce soir. Je compte déja l'utiliser pour ma prochaine recette de hachis parmentier. Ingrédients pour 6 personnesPréparation 10mn, cuisson 40 mn ... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 19:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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