19 mars 2013

Lasagnes légères à la brousse & aux blettes

Cette semaine est sous le signe des légumes anciens sans le vouloir ! Le panier locavore était riche en découverte décidemment après les navets boule d'or et sa déclinaison en gnocchis, c'est au tour des blettes de se retrouver malmenées dans ma cuisine. Composées de côtes blanches et de grandes feuilles vertes charnues, les blettes se cuisinent aussi bien en poêlées qu'en tourtes mais parfois après plusieurs paniers contenant des blettes on se demande comment les manger. Eh bien moi je vous propose une version légère de lasagnes,... [Lire la suite]
Posté par marionbelette à 07:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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