
Une idée originale pour déguster du brocolis autrement qu'en gratin ou à la vapeur. N'hésitez pas à les tester vous serez agréablement surpris.
Ingrédients
-450 à 500 g de brocolis-gruyère râpé 170g-3 oeufs-chapelure 115g
Préparation
1.Cuire le brocolis (surgelés ou frais) et peser les 450g à 500g une fois qu'ils sont bien égouttés.
2.Mélangez tous les ingrédients : oeufs + fromage + chapelure + brocolis dans un saladier. Vous pouvez écraser les brocolis pour éviter qu'il reste des "branches" un peu épaisses si vous cuisinez...
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