Une envie de dessert léger & rapide à préparer : ces petites brochettes de mangues rôties à la noix de coco vous plaieront très certainement.

bmanguecooc

Préparation 15 mn
Cuisson 5 mn

Ingrédients
1 grosse mangue mûre
de la noix de coco râpée
des pics à brochettes

Préparation

Commencez par peler votre mangue, puis enlevez le noyau

Découpez la chair en dés à peu près égaux en taille

Munissez vous de vos pic à brochettes

Disposez 5 à 6 morceaux de mangue sur chaque pic

Dans une poêle faites fondre une noisette de beurre, y déposer les brochettes, faites rôtir environ 5 mn à feux moyen,

pensez à retourner les brochettes sur la seconde face.

Au moment de servir soupoudrez généreusement de noix de coco râpée

Dégustez immédiatement