Ces petits pruneaux à l'alcool concoctés par Gégé se dégustent aussi bien après un dîner entre amis qu'au cours d'une partie de cartes lors d'un après midi pluvieux. Ils sont parfumés (l'alcool ne se sent presque pas) et croquants à souhait et très vite prêts et mangés. 

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Ingrédients pour 1 bocal de pruneaux

1 kg de pruneaux d'Agen secs
100g de sucre
1 l de vin rouge
1 verre de fine du Languedoc (ou remplacer par de l'alcool à 40°C)

Préparation

Rien de plus simple : tout verser dans le bocal, bien mélanger pour dissoudre le sucre

Laissez reposer 72h avant de déguster

La prochaine fois vous découvrirez les petits alcools digestifs de Gégé ! 

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